ореховая паста используется в выпечках и разном : набить орехов 1 литровую банку, перемолоть на мясорубке, добавить сахар (примерно 1:1), можно меньше, по вкусу, добавить 0,5 литра молока. Всю массу варить на маленьком огне 10-15 минут. Закрыть, дать постоять 30-40 мин.
так же как и ореховый отвар используется в грузинской кухне

• 
• 
•